这本来不是一件难事,提个?名字罢了。
但谁能想到?周芸会一口气做了这么多品种出来?
钟菱是想过用紫米和芋泥馅。
但是她没想到?,周芸举一反三,接连做出了南瓜馅、黑芝麻馅,甚至还有咸蛋黄馅。
每一款八宝饭上?,都用红枣和坚果摆出了五角星的造型,算是小食肆的独家logo了。
“这个?是……”
钟菱指着一款被染成淡粉色的白?糯米八宝饭,有些想象不到?为什么会是这个?颜色。
“这是掺了我之前做的百花酱,想着来年开春还能再做,就都用上?了。里面的馅是桂花豆沙的。”
闻言,钟菱凑近了闻了闻。
在糯米的清甜香气之下,是馥郁香甜的花香。
“还有这个?南瓜。”
周芸急切地给钟菱介绍了她的独家创意。
若说其他的八宝饭,虽然各有新奇之处,但起码还是保留了那外面是糯米的倒扣碗状。
但这个?南瓜,已经完全不复八宝饭的样子了。
外表是一层柔软的南瓜,削过皮后,严丝合缝地拼接在一起。
可能是蒸好后,刷了一层蜂蜜的缘故,表面金灿,泛着一层浅淡的光亮。
像初升的太阳,叫人?看?一眼?便挪不开目光。
而切开之后的造型更是有层次,是一层的糯米,再泾渭分明的一层紫米,里面的馅料是咸蛋黄和豆沙。
这个?创意,实在是惊到?钟菱了。
她思来想去,起了一个?“旭日东升”的名字。
把写着各类八宝饭的菜名挂出去的时候,钟菱还有些忐忑。
在主流市场还在出售白?糯米豆沙八宝饭的时候,小食肆直接开始卖新奇品种,岂不是直接夺走了八宝饭市场的大半注意力?
而且严格来说,这已经算不上?八宝饭了。
勉强能还称得上?是糯米甜品吧。
今日要?试八宝饭的事情,钟菱提前和苏锦绣说了。
本就是要?送香肠给苏锦绣的,刚好就让她带着锦绣坊的姑娘们,都来尝尝八宝饭。
周芸用料实在,糯米本就饱腹,而八宝饭又分量十足。
一群姑娘边吃边夸着周芸。
“芸姨这个?手艺真的没话说啊!”
“太好吃了,小食肆可以?一年四季卖八宝饭吗?”
周芸被夸得有些不知所措,她笑着切八宝饭,分给姑娘们。