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第436章 別把鸭子当大鹅这一眼下去连它祖宗十八代都看清了(第4页)

“第二,看皮。”

“这鹅啊,皮厚,毛孔大。拔了毛之后,那皮肤跟咱们人类起鸡皮疙瘩似的,全是密密麻麻的小疙瘩,很明显。”

“而鸭子的皮呢,相对比较薄,比较光滑,毛孔没那么粗大。”

“所以,如果那烧腊皮看起来跟打了水光针一样光滑细腻,那多半是鸭。如果看著跟麻子脸似的坑坑洼洼,恭喜你,是只好鹅。”

【绝了!麻子脸才是好鹅!品神这比喻,我以后都没法直视烧鹅了。】

【奇怪的知识又增加了!下次去烧腊店我也要装作很懂的样子去看毛孔!】

陈品越说越来劲,正准备再讲讲“吃鹅要吃荔枝柴烧的”这种高阶知识点。

“哐!”

一声巨响。

一个巨大的不锈钢盘子,被重重地墩在了他们面前那张略显油腻的桌子上。

盘子里,码得整整齐齐、宛如一座小金山的烧鹅下庄,闪亮登场。

那枣红色的脆皮上,还掛著晶莹剔透的枣红色烧汁。

皮下那层丰腴的白色油脂,在切面上清晰可见。

最底下的鹅肉,纹理清晰,汁水充盈。

一股浓郁到近乎霸道的肉香,瞬间在小小的店面里炸开,无差別地攻击著在场每一个人的嗅觉神经。

刚才还在滔滔不绝的陈品,声音戛然而止。

他的喉结,再次剧烈地滚动了一下。

所有的理论知识,在这一盘实打实的肉山面前,都显得苍白无力。

“菜齐了,慢用。”

老板依旧是那副冷冰冰的样子,扔下一句话就转身走了。

但此刻在陈品眼里,这个穿著油腻围裙的大叔,简直比亲人还亲。

【臥槽!!!这卖相!我死了!我真的死了!】

【报警了!这属於深夜放毒!虽然现在是大白天!】

【品神別说了!快吃!我求求你快吃给我看!我想知道这188的鹅屁股到底是个什么神仙味道!】

陈品深吸了一口气,拿起了筷子。

他的目光,死死地锁定了最上面那块连皮带肉、还连著一根大骨头的鹅腿肉。

“家人们……”

陈品的声音都有点变调了。

“理论课结束。”

“现在,是实践时间。”

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