大酱发酵了这么久,已经开始出鲜香的酱汁,虽然还没有完全做好,但已经可以开始使用。
冬天天黑得很快,感觉还没做什么,天就开始灰蒙蒙了。
然后天空就以肉眼可见的速度快速变暗,不一会儿整个世界就黑漆漆的伸手不见五指。
林姝点燃屋内的火堆,火堆橘红色的光线铺满整间屋子,看着就暖呼呼的,屋内又亮堂起来。
夜森此时端着刚做好的豆腐进屋道:“豆腐压好了,你要炸多少?”
“时间不早了,先炸两块吧!剩下的以后再做。”林姝拿过两块豆腐,其他的豆腐被夜森妥帖放在一边。
冬天天气寒冷,完全不需要冰箱,做好的东西放在一边就会自动冰冻保鲜。
林姝将两块豆腐切成大小合适的块,再次加热之前炸鱼剩下的油,已经凝结成固体的猪油很快又化成热油,
切成块的豆腐下锅油炸,柔嫩光滑的表面变形成为粗糙的金黄色,口感也变得十分有韧性,很快炸豆腐也做好了。
再次煮好鱼丸,在汤里加上一些盐调味,一菜两吃,既能吃鱼丸,又能喝鱼丸汤。
林姝另外取出刚炸好的豆腐下锅炒制,照样加了一些大酱调味,很快就炒好出锅,这样一桌子年夜饭就算是基本完成了。
米饭是天黑之后小风就放下去边煮着的,这会早就已经煮好,放在一旁热着。
“做好啦!来收拾东西准备吃饭吧!”林姝一声令下,三人各自开始行动起来。
夜森收拾桌上的杂物,小风摆碗筷,林姝把一盆盆菜端上桌,各自井然有序。
三人在木桌边上坐下,望着一桌子各色菜肴,没有急着下筷。
小风环视一周道:“阿姐,今晚的菜好丰盛啊,这么多菜,看起来都好好吃,好多我都没有吃过!”
“忙了一天了,辛苦了。”夜森也道。
林姝举起筷子,有些迫不及待:“别的话不用多说,快尝尝我做的怎么样?待会冷了就不好吃了!”
三人刚想下筷子,林姝又突然想到什么似的猛地抬头喊道:“啊对了!”
瞬间,夜森和小风都举着筷子望向她。
林姝看着迷茫的两人笑眯眯道:“虽然不知道具体的时间,但是我把这餐饭当做年夜饭来对待。”
“既然是年夜饭,那有些话就是必须要说的:祝我们在新的一年和和美美,心想事成,万事如意!”林姝大声道。
小风第一次听说这几个祝福词,愣愣的跟着读:“心想——事——成?万事——如意?”
“对!心想事成!万事如意!”林姝肯定道。
“这话真不错,也祝我们部落万事如意。”夜森听懂了这句话,点头赞道。
对新年进行美好的祝愿之后,三人这才开始享用美味的年夜饭。
炸的酥脆的鱼块是小风的最爱。
之前刚炸好的时候,太过上火,林姝不让他吃,导致他一直蠢蠢欲动望眼欲穿,现在能吃了,筷子自然直奔炸鱼块而去。
夜森则更喜欢吃Q弹的鱼丸,鲜美的鱼肉味道纯粹,鱼丸多汁口感也独特,连带着煮鱼丸的汤也格外鲜美。
而用干辣椒爆炒的肉干则是林姝最喜欢的。
辛辣的味道包裹着风干出特殊风味的薄薄肉片,属于最下饭的那种菜,让林姝吃了还想吃,连着夹了好几筷子。
至于小黑,除了太过辛辣刺激的辣椒炒肉干,每样菜它都很喜欢。
而且它纯属是铜肠铁胃,只要是人能吃的东西,它都能吃,一点不用担心吃坏。
这一大桌菜让三人一黑吃得肚圆,还好虽然种类有好几种,但是林姝的分量算得准,每一种菜的分量都不会太多,三人一黑刚好将这一桌菜吃完。
这是林姝来到森部落过的第一个年,吃的第一餐年夜饭,虽然有些简单,但是能做成这样,她已经十分满意了。