阴魂不散!
两件事加在一起,情绪全都挂在脸上,钱秘书第一次萌发,宁愿不要清闲工作也要辞职的想法。她一个秘书都知道老板请的人不靠谱,整个饭局就是在吹牛,老板竟看不清楚。
饭局上,钱秘书的手机亮了亮,男朋友问她什么时候下班,回家路上给她买了椰奶芋泥球。
啊,钱秘书好感动,顿时眼泪都要出来了。
男朋友天天加班赚钱,好不容易早下班,还记得给她带最爱的零食,她竟整天想着哪个工作能摸鱼。'谢谢亲爱的,我陪老板在外面吃饭,不知道什么点,不过你放心,结束我拎上高跟鞋用跑的跑回家。'钱秘书给男朋友发过去。
人要奋进,只在转念之间,抬眼看老板敬酒,便已是置身事外的心境了。
职业操守在,也是认真完成最后的工作吧,钱秘书这次,心里没有任何膈应地起来敬酒。
李杰卖了他的三轮摊子,还有所有设备,回收三千块钱。他这也是不想给自己留后路,要学就投入全部精力去学,以后两年的生命中就一件事——提高厨艺。
多年前中断的事又接上了,他想,或许自己冥冥之中就是该干厨师的,好兆头!
手机屏幕是老婆女儿的合照,那是他前进的动力,也是支撑,看着她们,他就感觉自己踩的是扎扎实实的地面,路往哪儿走都比原地打转强。
干吧!
第一步,五点五十和老板在菜市场会面。
朱莉到的更早,按以前带新人的经验,没什么比自己做到更有说服力。她需要的厨师不是寸步不离厨房的厨师,也不是两耳不闻大堂事的厨师,是全方位的从买菜到顾客反映都要照顾到的厨师。
「你要观察我怎么挑的,怎样和老板沟通的。」进菜场前,朱莉先说。
李杰应下。他没料到的是,说完这句话后,朱莉便不和他说别的了。早些年他拜的师父教的时候话还要多些。
顿时心里凉了百分之三十,但他没退路,好,让观察就观察。朱莉和肉摊老板说的每一句话他都在脑子里重复一遍,朱莉挑肉,他的眼珠子也左右两边对比,这一条为什么好,好在哪里?
脑袋飞速旋转,记下。
菜放推车里,装到三轮车上,朱莉骑三轮车,他骑他的自行车。还是说,年轻一点的师父风格都不太一样?一没让他拎重物,二没让他骑这重了不少的三轮车。
回到店里,天仍没亮,姚玉的蔬菜已经送到了,李杰一趟一趟搬的起劲,这他能干,他有力气,他能干得很好。朱莉舀了些黑芝麻,加些大米与核桃,又从菜堆里抽出根山药来,切一些,放破壁机里打,然后将菜都分门别类,一些该提前腌的就腌上。
李杰一直等着朱莉给他指示,但就是没有,他自己时刻关注着有啥活可以干,又要紧紧盯着朱莉在干什么,以免错过什么了。
忙里忙叨的,朱莉竟递给他一碗山药芝麻糊,早上吃了碗面条来的,还不饿,还是接过了。极其顺口的山药糊,温润着他的胃,芝麻香香到头顶,呼出来的气都有芝麻香,温温和和一碗,他紧张又不安的心坦然了很多。
大老板和大老板娘过来,又带来两杯拿铁,据说是家里现磨的,李杰受宠若惊,他是来学厨的,不是来享受的。一大早活没干多少,芝麻糊和咖啡都喝上了,怎么好意思?!
钱丽芬王琴齐豫上班,每人先吃一碗山药芝麻糊,竟不是先到厨房穿上工作服,他惊呆了。这里是怎样一套工作模式?
待朱莉连上直播间,这操作他终于熟悉了。
朱莉让李杰帮钱丽芬王琴齐豫的忙,尽管心里有疑问,他是里学厨的,洗菜夹鸭毛他怎么好意思拿一月一万六,而且不是要尽快学会烧那些菜吗?没关系,让干什么就干!
厨房间他最熟悉,他都能回忆起齐姐平时是站在哪个方位用镊子夹鸭毛的,钱姐王姐主要负责什么活。夹鸭毛,他本人觉得再简单轻松不过,就不凑一起夹鸭毛了,免得大家还一位他偷懒。
钱姐洗锅碗瓢盆,水池有限,他就不帮忙了,王姐蹲地上洗菜,菜多,他蹲下一起洗。
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