可是,真正动手操作却很繁琐。
反复过滤豆腐不轻松,加石膏或卤水的时候更考究经验。毕竟这东西不能加太多,也不能太少。
太多,不行。
太少,更不行。
原本打算蒸绿豆糕和红豆糕的南风,动作悄悄慢了下来。
众兽人目不转睛看着长夏,石锅中的豆浆已经煮开。长夏将豆浆舀进空木桶,然后把一个h字形状的木架放在石锅上,这是用来过滤豆浆的工具。
摆上木架,一旁放上一根擀面杖似的木棍。
跟木架一样,这木棍也是用来过滤豆浆的。
打开豆腐袋子,往里面舀煮好的豆浆。把豆腐袋子装了三分之一的豆浆以后,长夏拿过木棍放在豆腐袋子的边沿,开始卷动……
装着豆浆的豆腐袋子放在木架上。
随着长夏卷动木棍,豆浆从豆腐袋子里面溢出,流入下面的石锅里面。
“很复杂!”
“需要多看几遍。”
所有兽人表情严肃,认真记着长夏的动作。
河云第一次使用石磨,推的太快,导致黄豆碾磨的比较糙。长夏过滤的时候很费力,还好身体被兽神印记强化了一波,再加上自身血脉能力给力。
要不然,长夏真可能滚不动木棍。
很快,长夏将豆浆过滤好。剩下的豆渣,她让南风倒进木盆里,豆渣可以吃,也可以拿来喂养牲畜。
拿过木盖,盖住石锅。
长夏去厨房准备卤水。
把沉戎从部落拿回来的盐卤,不停地稀释。然后端着大半碗卤水走出厨房,余下的卤水,她小心放进碗柜最上层。
掌控不了卤水的量,今后还是用臭水点豆腐更安全。
(本章完)
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第455章第一次做豆腐
“开了,豆浆煮开了。”
长夏端着调好的卤水,就听到南风激动的喊声。
“你们谁想喝豆浆?想喝,就去厨房拿陶罐,我挺喜欢喝加糖的豆浆。你们要是喝不惯,可以试着加盐或是酱油。”长夏把卤水放在方便,点豆腐前,还是让众兽人尝尝豆浆的味道。
算起来,她同样好些年没喝过豆浆了。
说着说着。
长夏禁不住舔着嘴唇。
嗯!
她,也有点馋。
“糖,我要加糖。”妲雅举着手,开心极了。
但凡有机会吃甜的,妲雅绝对是反应最快的。众兽人瞥见妲雅激动的模样,纷纷流露出了然的笑容。
很快地。
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