第七中文

第 177 章（第1页）

的第一次试卖并不是很成功。

林绍华和赵二弟带去了两屉子，结果到下午才回来，背篓里还剩下半屉子没卖出去。

这是赵婉清从事点心生意以来第一次没有达到预期，她看着剩下的驴打滚，自己沉思着。

刚才已经尝过了，这些驴打滚味道还是很好的，不存在坏掉了或是过期了，甚至经过了来回一个小时的路程颠簸，这点心的卖相也还是很不错的。

“实在想不出来，这点心这样好咋就卖不出去？”

赵二弟也很郁闷，他本来还以为是自己卖东西的能力不行，结果背着背篓一出来和二姐夫汇合，这才知道原来二姐夫的点心也没卖完。

林绍华倒是没有被情绪牵着神经走，他理智的回想了一下当时卖东西时的情况……

“来买点心的有八成是老顾客，这些老顾客中又有三成是每个月至少来买三次的第一梯队客户，这些客户问了价钱，便直接买了。”

“其余的客户问了价钱，买的也有不买的也有……”

林绍华事无巨细的说给赵婉清听。

赵婉清一边惊叹于他强大的记忆能力和数据分析能力，一边自己默默分析着……

“我们点心的味道和品质肯定是没有问题的，忠实的老客户也会买……那么，问题多半是出在价格上。”

能影响消费者的消费行为，最主要的两点因素不就是产品本身的品质和产品价格吗？

赵二弟挑眉：“是嫌贵吗？可是这点心的成本在那儿呢，也低不了啊。”

赵婉清找到了问题的关键，一下子就想通了。

她拿起一块驴打滚，“我们之前为了称量方便，直接是按照块来卖，可这一块儿是不是太贵了？驴打滚这个点心和别的不一样，它看着小但重，所以我们按照一块来定价，顾客就是会觉得是不是不划算？既然不划算，他们不买的可能性就会大大升高。”

赵婉清这么一解释，全家人都听明白了。

但听明白了是一回事儿，怎么解决又是另一回事儿。

林母挠挠头：“那这咋办？”

林绍华张了张嘴，然后看到对面自己媳妇已经脱口而出了，便把机会让给她。

赵婉清：“很简单，咱们以后按斤卖，反正论斤算，咱们的价格可不贵，到时候顾客想要多少，咱们就给她切多少。”

这样做就能很大程度上避免顾客一问价格就跑的现象。

毕竟黑市上买卖东西都是来去匆匆的，别人一问这价格，觉得贵了自然就跑了，但要是觉得这价格还可以接受，那留下来买的概率就大太多了。

只要前期这个点心的口碑打出去了，后面靠着回头客，这生意就能做起来。