不过他并没有走远,就站在厨房里看苏溪弄小龙虾。
做为这家老牌国营饭店的大厨,何师傅知道唐老爷子嘴刁的很,吃东西十分挑食,一般的菜肴,根本就入不了他的法眼。
所以,何师傅倒想看看眼前这位小姑娘,是如何将这些没人要的河虾,做出美食去讨好唐老爷子。
苏溪在何师傅的注视下,捧出三斤左右的小龙虾,清洗干净后,准备蒜子一把,先切小块,再剁成蒜蓉,三个小米椒切成辣椒圈,小块生姜切成姜片。
准备工作做好了,开始起火烧油炒菜。
首先倒入蒜蓉和小米椒,连续搅动几下,炒出蒜香味之后,倒入小龙虾,连续搅拌,使小龙虾受热均匀,然后加入盐、味精、白糖、胡辣粉。
煮几分钟后,苏溪勾入一点淀粉,再淋入小许芝麻油增香,然后关火起锅。
半个小时左右,苏溪炒了一盘蒜香小龙虾,一盘清蒸小龙虾。
菜做好了,苏溪取下围裙,洗完手对中年男人笑着说:“大叔,小龙虾做好了,请品尝。”
大叔被苏溪出神入化的刀功和精湛的抛锅手法看得入了迷,苏溪又喊了几声,他才回过神来。
从食品箱子里拿过一双精致的象牙筷子,夹着一只小龙虾用小碗装着,送进嘴里慢慢品尝——
瞬间一股浓郁的虾ròu香味弥漫在他的整个口腔之中,其间还夹杂着蒜蓉和剁椒的鲜香。
“小姑娘,你这蒜蓉小龙虾,做的不错,爽口清润,吃下去后嘴里还有虾仁的香味,真可谓唇齿留香呀!”
第53章京城唐家
尝到蒜蓉小龙虾的美味后,大叔心里大喜。
打开身边的食品箱子,直接把这两盘小龙虾放进去。
然后盖上箱子,指着对面那栋古色古香的房子,对苏溪笑着说:“小姑娘,你把拖拉机开过去,等我把食物送给家主,他老人家如果吃的满意了,自然会把车里的小龙虾买了。”
“好的,大叔。”苏溪也不多问,拿出摇把手发动拖拉机。
大叔名叫唐忠,人称忠叔,是京城唐家的大管家。
最近唐家家主唐老爷子,不知什么原因,突然患上了厌食症,什么都不想吃。
在京都看过不少名医,却没有什么效果。
由于长期没胃口,吃不下食物,唐老爷子现在瘦