第七中文

第 60 章（第2页）

母女俩人烧水拔毛，弄了个把小时，这才将猪毛弄干净。

宁寡妇找了把大砍刀，将野猪开膛破肚，一分为二之后，笑着对贺绍杰道：“这头野猪你打死的，这边大的给你。”

贺绍杰心里迅速盘算了一下，自己如果把这半边猪ròu拿回知青宿舍，也是给大伙打牙祭。

干脆将猪ròu留在宁寡妇家里，要她帮自己熏几十斤腊ròu，肚子缺油水的时候就过来吃一顿。

想到这，贺绍杰大方的对宁寡妇挥了下手：“宁婶子，你家里人多，吃这边大的，剩下的野猪ròu，你帮我熏成腊ròu吧。”

“行！贺知青，我帮你把这扇猪ròu，全部熏成腊ròu。”

宁寡妇就烧了一锅水，将野猪拔毛、开肠破肚，就赚了八十多斤野猪ròu，可把她高兴坏了！

不得不说，宁寡妇做事还挺利索的，百多斤的野猪ròu，还不到半个小时，就被她剁成几十块白条ròu，挂在柴火灶上熏着。

猪下水加点盐，洗干净之后，拌点米粉做成米粉ròu，放在坛子里保管。

猪脚加几十颗红枣，炖了一锅红枣猪脚汤。

然后又炒个青辣猪肝、干煸小肠、爆炒猪心。

连猪肺都没有浪费，加入桑叶、红薯粉条，做了一碗桑叶粉条猪肺汤。

“贺知青，吃饭了！”

杜春花将这些菜端上桌子，笑眯眯的把贺绍杰迎上餐桌，还给他倒了一杯米酒。

“贺知青，今天辛苦了，你多吃点菜，我妈做的菜可好吃了。”

贺绍杰也不客气，坐在上首，每样菜尝了一筷子后，赞不绝口：

“宁大婶，您做出来的菜，真的好好吃诶，比国营饭店的厨师做的还要好吃！”

“贺知青，好吃你就多吃点，别客气！”

宁寡妇心说，老娘就是靠这门手艺勾引男人，做的不好吃，能留住男人的心吗？

吃完中饭，宁寡妇把屋子收拾干净，将那些猪毛、猪蹄子、猪粪全部倒进猪圈，毁尸灭迹。

做完这些之后，想到家里有这么多ròu，宁寡妇取了一块腰排ròu，一只猪蹄，用黑布袋装着，准备送给大女儿吃。

临出门前，宁寡妇把杜春花拉到一边，在他耳边小声说：“春花，我看贺知青不错，又是城里人，出手也大方，你如果喜欢他，今天就把他留在家里。”

杜春花红着脸，把宁寡妇推出门外