第七中文

第434章 降维打击品神联手扫地僧一锅酸梅汤揭秘千年古法（第1页）

“好！”

老人一声洪亮的应答，中气十足，仿佛瞬间年轻了二十岁。

他那双浑浊的眼睛里，迸发出一种匠人独有的光彩。

那不是要做生意的兴奋，而是手艺被人赏识、即將大展身手的激动。

老人也不废话，转身就从店里搬出一个半旧的紫砂锅，又拎出一桶纯净水，动作麻利，完全不像一个上了年纪的人。

【快看快看！王者级npc要开始现场教学了！前排出售瓜子生矿泉水！】

【我人麻了，我以为今天看的是315打假晚会，结果现在变成了《舌尖上的药铺》？】

【別吵吵！都安静点！我要拿小本本记笔记了，回头给我女朋友露一手！】

陈品乐呵呵地看著弹幕，也不说话，只是示意林晚把镜头对准老人的每一个动作。

“家人们，付费课程第二弹，现在开始。”

“想喝到真正好喝又养生的酸梅汤，有几个坑，大家千万別踩。”

老人已经將陈品刚才点的乌梅、山楂、陈皮、甘草四味药材，用清水冲洗了一遍，放入一个大碗中。

“第一步，浸泡。”

陈品指著那碗药材，开始现场解说。

“很多人图省事，药材洗乾净直接就下锅煮，这是大错特错。这些都是干药材，跟压缩饼乾似的，你得先让它们喝饱水，把身体舒展开。这样熬煮的时候，里面的有效成分才能更容易地跑出来。”

“浸泡时间不用太长，冷水，半个小时就够了。”

老人一边听著，一边不住地点头，显然对陈品这通俗易懂的解释十分赞同。

半小时对於直播来说有点长，但陈品早就料到了。

他跟老人聊著天，东拉西扯，从羊城的天气聊到药材的產地，愣是没让直播间冷场。

半小时后。

老人將浸泡好的药材连同浸泡的水，一同倒进了紫砂锅里。

“关键点又来了啊，同学们。”

陈品敲了敲黑板（並不存在的）。

“熬中药，或者说熬这种带药性的汤，最忌讳用什么锅？”

【铁锅！】

【铝锅！】

【我妈说不能用铁的，会变黑！】

陈品打了个响指：

“都说对了。铁锅、铝锅、铜锅都不行。因为像山楂、乌梅这些，里面富含酸性物质，会和金属发生化学反应，不仅影响药效，还会生成对身体不好的东西。”

“所以最好用什么？就像阿伯这样，用砂锅、陶瓷锅，或者家里的不锈钢锅也勉强可以。”

老人往锅里又添了足量的水，盖上盖子，开了火。

很快，一股混合著酸、涩、甘的奇特香气，伴隨著丝丝水汽，从锅盖的缝隙里悠悠地飘散出来。