第七中文

第383章 鲜到昏迷这味道简直就是核爆炸（第3页）

“松茸，是极少数能够生吃的野生菌之一！但前提是，它必须是绝对新鲜、绝对乾净、而且產地无污染的顶级货色！”

“我吃的这个，行话叫『童茸。什么叫童茸？就是菌盖还没完全打开，整个还是个圆滚滚的『小胖子。你们可以把它理解成松茸里的『童子鸡，是它一生中最精华、最纯粹的时候！”

“所有的香气和鲜甜，都完美地封存在它小小的身体里，口感也是最脆嫩的！这种从出土到上桌不超过几个小时的顶级童茸，才有资格拿来做刺身！”

“所以，你们千万、千万、千万不要在家里自己瞎搞！”

“尤其是你们在菜市场买到的那些牛肝菌、见手青之类的玩意儿！”

陈品的声音陡然拔高，带著前所未有的严厉。

“那些菌子，含有微量毒素，必须经过高温彻底烹飪才能分解！你要是敢学我这么生吃一口……”

他冷笑一声。

“轻则上吐下泻，重则直接看到五顏六色的好朋友，手拉手在你床头给你跳大神助兴！到时候別怪我没提醒你，阎王爷的kpi，我不负责！”

【收到收到！品哥放心，我命硬，但我不作死！】

【哈哈哈哈，跳大神助兴！画面感太强了！】

【品哥真是操碎了心，一边带我们吃好吃的，一边还要进行安全教育。】

【科普型美食主播，爱了爱了。】

看到弹幕里的反应，陈品满意地点了点头。

“好了，安全教育结束。现在，我来给这道菜，打个分。”

他清了清嗓子，表情恢復了专业。

“这道，白族松茸刺身配雕梅酱，我给它的综合评分是……”

他故意拉长了声音。

“87分！”

“首先，食材是顶级的，这一点毋庸置疑。新鲜度拉满，是这道菜的灵魂。”

“其次，店家的处理方式，堪称完美。刀工保留了口感，自酿的雕梅酱起到了画龙点睛的作用，它没有喧宾夺主，而是完美地衬託了松茸的鲜甜，这是减法中的加法，是真正懂菌子的人才能做出的搭配。”

“这种美味，是不可复製的。它极度依赖天时、地利、人和。离开了大理这座山，离开了这位阿婆的手，离开了这个採摘下来的黄金两小时，它就不是这个味儿了。”

一番话说得行云流水，专业又不失趣味。

直播间的观眾，听得连连点头。

就连摊位后面的那个憨厚男人，也忍不住对他投来了讚许的目光。

陈品心满意足地吃掉了最后一片松茸刺身，意犹未尽地咂了咂嘴。

就在这时，阿婆的儿子笑著走了过来，收走了空盘子。

“小伙子，懂吃！”

他用带著浓重口音的普通话夸了一句。

“那尝尝我们家下一个招牌。”

说著，他端上了一个新的盘子。

盘子里，摆放著几个金黄色的、看起来像是春卷一样的东西。

一股奇特的香气，隨之飘来。

那是一种浓郁的奶香和菌子独有的鲜香，混合在一起的味道。

非常奇妙，也非常勾人。

陈品好奇地凑近了盘子，对著镜头，也对著自己，轻声问道：

“这是……奶味？和菌子的味道？”

男人咧嘴一笑，露出一口白牙，揭晓了谜底。

“乳扇牛肝菌卷。”