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第373章 吃个豆腐都有讲究白族人的处世哲学全在菜里（第2页）

【好清爽的能量！就像……就像雨后被洗乾净的空气！凡人，这个味道，把刚才那些油腻的能量都给冲刷掉了！本神感觉……味觉又重生了！】

陈品心中一笑，果然如此。

【叮！】

【检测到美食：白族木耳豆腐】

【综合评分：85分】

【食材新鲜度：89%（本地黄豆现磨豆腐，山野干木耳）】

【製作工艺评级：86分（高汤吊味，火候精准，豆腐软嫩，木耳爽脆，口感层次分明）】

【添加剂分析：无】

【获得美食能量：+85点】

【当前能量储备：1393820000】

【食神辣评：一道充满哲学思辨的菜餚。在味觉的交响乐中，它扮演著休止符的角色。它用最简单的黑白两色，詮释了“平衡”与“和睦”的真諦。它的存在，不是为了征服味蕾，而是为了唤醒味蕾。】

【食物热量分析（每100克）：总热量约80大卡，蛋白质约7克，脂肪约4克，碳水化合物约4克。】

“兄弟们，85分。”

陈品对著镜头说道：

“分数虽然没有前面几道肉菜高，但它的意义，无可替代。”

“吃了三道大肉，嘴里正有点发腻，来这么一口，瞬间就清爽了。这才是宴席的智慧，一张一弛，有高潮，也得有过渡。这道菜，就是整桌席面承上启下的关键，是味觉的重启按钮。”

他由衷地讚嘆著，又喝了一口鲜美的汤。

就在眾人回味著“黑白分明”的哲理时，第六道菜，也端了上来。

依然是朴实的大碗，碗里是清亮的汤，汤里，是晶莹剔透、根根分明的粉丝。

这些粉丝在汤里舒展著，显得格外的绵长，用筷子挑起来，甚至能拉得很高而不断。

【这……粉丝汤？】

【看著好普通啊，感觉还没上道菜有特色。】

【等等！你们看那粉丝！好长啊！流水席上菜这么快，这粉丝竟然一根都没断？】

【这绝对有讲究，坐等品哥开课！】

“第六道菜，『水粉丝。”

陈品將镜头对准了那长长的粉丝。

“这道菜的玄机，就在於这粉丝的形態。”

“你们看，它『绵长，而且『不断。它的寓意，就是祝福在座的亲戚朋友们，情谊能像这粉丝一样，绵绵长长，常来常往，永远不断。”

一番话，让同桌的几个本地大叔都讚许地点了点头。

“小伙子懂我们这儿的讲究嘛！”