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第364章 魔鬼品哥你简直是魔鬼(第3页)

而內里的肉和筋,则在灯光下呈现出一种软糯的、胶质的颤动感。

陈品戴上一次性手套,直接上手,用力一撕。

“刺啦——”

焦脆的外皮被撕开,露出底下雪白的、热气腾腾的软肉和蹄筋。

那股肉香,比刚才的五肉更具侵略性。

他撕下一大块,递给林晚,自己则抓著另一半,大口咬下。

外皮是极致的焦香酥脆,牙齿几乎没费力就咬开了。

紧接著,是內里软糯到入口即化的猪皮和蹄筋,满满的胶原蛋白,黏住了嘴唇。

【叮!】

【检测到美食:炭火烤猪蹄】

【综合评分:83分】

【食材新鲜度:85%】

【製作工艺评级:84分(长时间慢烤,外皮脱脂酥脆,內部胶原蛋白完美糊化)】

【获得美食能量:+83点】

【食神辣评:对时间的耐心奖赏。火焰不仅带来了焦化反应,更通过漫长的渗透,解构了坚韧的胶原蛋白,使其转化为一种黏稠而温润的能量形式。口感的层次弥补了风味的单一。】

【食物热量分析(半只,约200克可食部分):总热量约550大卡。蛋白质约45克,脂肪约40克。】

【这个!这个能量好黏糊!】

小馋猫的声音充满了新奇,

【外面脆脆的,里面是又软又黏的能量胶!在舌头上滚来滚去!好好玩!凡人,这个口感比刚才那个毯子还有意思!】

小晴的目光,已经彻底黏在了陈品手里的猪蹄上。

她看见陈品吃得满嘴流油,看见林晚也吃得毫无形象,她甚至能想像出那口下去,先是酥脆然后软糯的绝妙口感。

她的肚子,明明是饱的。

但她的嘴巴,却不受控制地开始分泌口水。

这就是陈品说的“噪音”吗?

这噪音,也太大声了吧!

就在小晴天人交战的时候,终极大魔王登场了。

老板端著一个还在冒著热气的锡纸碗,小心翼翼地放在桌上。

“你们的烤脑,折耳根多多的!”

陈品拿起勺子,在锡纸碗里搅了搅。

乳白色的脑,在红油和翠绿的葱、香菜、折耳根碎中翻滚。一股极其复杂的、混合著鱼腥草特殊气味、酸萝卜的酸爽和辣椒红油辛香的味道,瀰漫开来。

【来了来了!黑暗料理界的王者!】

【我的天,隔著屏幕都感觉被这股味道衝到了!爱的人爱死,恨的人恨死!】

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