“第二个坑:把『清淡当『健康。”
“白粥,就是精米熬出来的『快碳水,除了让你血坐上过山车,营养约等於零。血升得快,掉得也快,结果就是……你饿得更快。”
“至於咸菜,高盐分炸弹,吃完就水肿。一碗白粥配咸菜,本质就是一份『高升水加一份『高钠醃菜,妥妥的『水肿发胖套餐。”
【……我妈听了想打人。】
【我奶奶吃了八十年白粥了……】
【別槓,时代不同了。以前是没得吃,现在是要吃得好。品哥的意思是,对『减肥这个目標来说,白粥不是好选择。】
小晴听得一愣一愣的,感觉自己过去二十多年建立的健康观,正在被一块块拆掉。
“那……那麵包牛奶呢?这是西式健康早餐的代表吧?”
“那就要看是什么麵包,什么牛奶了。”
陈品已经走进了那条人声鼎沸的小巷。
油条、粑粑的油脂香气,米线高汤的滚沸声,鲜饼的甜香,交织在一起。
“大部分麵包,为了口感,都是和黄油的重灾区。至於牛奶,那些叫『早餐奶、『核桃奶的,你去看配料表,排第一的是水,第二是白砂,妥妥的水。”
【我的天……我感觉我每天早上都在吃工业垃圾。】
【膝盖已经碎了,求品哥给个標准答案吧!到底该吃什么?!】
“別急。”
陈品安抚下骚动的弹幕。
“一个完美的减脂早餐,记住这个公式:足量蛋白质+优质慢碳+蔬菜或好脂肪。”
他伸出三根手指。
“蛋白质,是饱腹感和精力的来源,比如鸡蛋、豆浆、瘦肉。”
“慢碳,是持续供能的燃料,比如燕麦、玉米、全麦製品。”
“蔬菜和好脂肪,是保证你正常运转的润滑油。”
陈品说完,看了一眼满脸求知慾的小晴,和镜头后疯狂点头的林晚,满意地笑了。
“理论课上完了,现在开始实践。”
“今天,我们就在滇城,找一份完全符合这个公式的本地特色早餐。”
【哦哦哦!终於来了!我最期待的环节!】
【在云南找减脂餐?那不就是吃各种菌子和鲜吗?】
【云南的早餐可太多了!米线、卷粉、粑粑、饵块……感觉都好好吃,但也好容易胖啊!】
陈品的目光在巷子里各个摊位上快速扫过。
【哼,凡人就是麻烦,吃个早饭还要搞这么多样。】脑海里,被吵醒的小馋猫打了个哈欠。
陈品无视了小馋猫的嘟囔,脚步停在了一个毫不起眼的摊位前。