【当前美食点数:507】
轰!
一股庞杂的信息流猛地在他脑海中炸开,瞬间分化成三股,涌向全身!
一股洪流冲入手臂,他的指尖与神经末梢瞬间变得无比敏锐,对刀具的掌控力提升到了一个匪夷所思的境界。
另一股则融入了他的五感,让他对周围空气的温度、湿度都有了一种超乎常人的直觉。
最后一股,直接与他的味蕾和大脑相连,无数种香料的搭配、咸淡的配比,成了一种与生俱来的本能!
陈品拿起案板上那把最普通的菜刀,轻轻掂了掂。
就是这一刻,感觉完全不同了。
这不再是一块冰冷的铁。
它成了他手臂的延伸,是他感官的延伸,更是他创造力的延伸。
他能清晰“感知”到刀刃的锋利度,刀身的重量分布,甚至能预判出它落下时最完美的轨跡。
陈品闭上眼,再睁开时,目光已锁定在那块牛里脊上。
下一秒,厨房里响起了一阵密集而富有韵律的“篤篤”声。
陈品的手腕轻盈地抖动,菜刀在他的指间跳跃、起舞。
刀光连成一片模糊的虚影。
一片片厚薄均匀、纹理清晰的牛肉,被精准地切下,整齐地码放在盘子里。
陈品感觉自己不是在切肉,而是在进行一场精妙的解剖。
肉的每一丝纹理,每一分走向,都在他的脑海里形成了3d立体图。
他知道从哪里下刀阻力最小。
他知道哪个角度能最大程度地保留肉汁。
他知道什么样的厚度,在爆炒时能达到最完美的熟度。
这就是……厨神刀工?
仅仅是入门级,就已经如此恐怖!
陈品的嘴角,不受控制地向上扬起一个自信的弧度。
他不再犹豫,转身处理那条鱸鱼。
刮鳞、开膛、去內臟,整套动作行云流水,快得让人眼繚乱。
之前还需要小心翼翼处理的鱼,现在在他手里乖巧得像个玩具。
接著是蔬菜。
西兰被瞬间分解成大小一致的朵块,芦笋的根部被精准地切掉,番茄和菠菜也被快速处理乾净。
整个备菜过程,不过短短十分钟。
陈品打开灶火,热锅、倒油、下牛肉,一系列动作一气呵成。
“刺啦——”
牛肉与热油接触的瞬间,浓郁的肉香混合著锅气,猛地爆发开来。
他甚至不需要思考,身体就本能地知道什么时候该翻炒,什么时候该下入西兰,什么时候该淋入酱汁。
一切,都恰到好处。