第七中文

第436章 吃饭（第2页）

再大的桌子，也坐不下这么多人。

“老板，这些饭菜你还满意么？”

隋棠还没走，留在这里等着程欢。

由于程欢临时要加做四十多人的饭菜，只能仓促准备一些。

连东坡肘子这种油腻的食物都给拿来了，生怕被程欢骂。

程欢看了看满桌子的山珍海味，都是帝豪酒店里的招牌菜，点头道：“还行。”

对他来说，这些饭菜已经很丰盛了。

有的吃就行，哪来那么多的挑剔？

爱吃不吃。

一听程欢没有责怪自己，隋棠终于放下心来。

“对了。”

很快，程欢又对隋棠说：“这几天帮我找几个女厨师送到我的别墅来，工资待遇你定一下就行。”

这些事本来应该是赵一涵来张罗的。

奈何，她第二天就被程欢给派出去了。

家里的高越也做不了什么主。

只能让隋棠来操办了。

“好。”

隋棠点头。

“吃饭。”

程欢已经没有力气跟这些人多说什么，大手一挥，开始吃饭。

这些女人，晚饭都吃的很少，全都在品尝着各种美酒，只有程欢一个人在胡吃海塞。

他先是啃了一只蓝龙之后，就又抄起了一个东坡肘子，吭哧吭哧的吃了起来。

这可是他的最爱。

每逢聚餐，都会必点这道菜。

慢火煨炖，这是东坡肘子的精髓。

没有了这微火煨炖之法，也就失去了东坡肘子的“灵魂”。

这是苏轼在实践中不断摸索的结果。

若是用急火，不但容易将猪肉煮焦，而且肉与作料的味道，不能全部煮出来。

只有用微火，渐渐地煮烂，不但吃起来好消化，而且口感佳，五味俱全。

以前，他在网上看过马来都讲述苏轼为什么发明东坡肉的典故。

当年，北宋诗神苏轼被贬黄州的时候，因为贫穷而吃不上羊肉而被迫吃猪肉。

猪肉有腥臊味，不吃猪肉的人一闻到这种味道便会受不了。

为了掩盖这种腥臊味。所以，老苏同志就开始琢磨着如何去遮掩这种气味。

最后，终于被他给研究出来了这闻名天下的东坡肉。