芳华将一个本子递给方然,“点心的帐你单独记,不要和我们饭馆的收入记在一起。”
“明白了。”方然是个聪明人,立马想到芳华姐是在帮别人卖。
“点心我们是一直卖,还是只卖一段时间呢?”
芳华想了想,“你先卖的看吧,如果卖的好的话,可以长期卖。”
“好嘞!”
等华走后,方然看了眼厨房,这些点心姜海如一定喜欢吃。
想想,方然从口袋里掏出一块钱,记在点心的帐本里。
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“姜海如,下班了。”
方然站在厨房门口,笑眯眯的看着姜海如。
姜海如正拿本子在写什么,听到方然的话,看了他眼,“等我五分钟。”
“嗯,不急,你慢慢来。”方然走进厨房,站在姜海如身边等她。
白天的时候,陆自强做了一道菜,很受客人的喜欢。
当时在忙,姜海如没来得及记步骤,这会正在记。
周明月看了眼方然,看到他正温柔的看着姜海如,一点也没有不耐烦的样子。
下意识的,周明月看了眼陆自强。
什么时候,他才能用这样的眼神看她呢。
姜海如记完后,和方然下班回家了。
周明月见陆自强有走,磨磨蹭蹭的拿着一块抹布,这里擦擦,那里擦擦,就是不走。
陆自强正在考虑明天准备什么新菜。
他按照芳华所说的,每天推出一道新菜。
没想到效果很好。
一些老客户,喜欢吃好吃再来饭馆饭菜的客人们,中午直接就点新菜。
新客人看到有新菜,自然也会点。
饭馆开业不久,推出的新菜既不能太贵,也不能口味不太平淡。
要让客人吃得好,而且价格能接受,这样才能留住回头客。
四月的天气,正是干燥的时候,什么菜既能降火,又价格不贵呢。
陆自强闭眼,进入空间,伸出右手,一本菜谱落入他的手中。
他翻开菜谱,看到一道“苦瓜酿肉柱”,上道不仅有做法,还配有图片。
这本菜谱上的菜,他有三分之一已经试做过了。
只要按照上面的步骤做,基本上不会出什么问题。
陆自强每天早上都会做一道新菜,做出来的味道和空间里描述的味道差不多。
偶尔,也有菜的味道不正宗,他就会再试验一次。
第二次的时候,就不会再有差错。
这道“苦瓜酿肉柱”,陆自强没有做过,有些犹豫。
想了想,还是决定明天推出这道菜。
一般的苦瓜,做法很单调,不是清炒,就是凉拌。