团队间的协作能力也是节目考察的一部分。
虽说晚宴的每个环节都很重要,选手之间必须相互配合才能完成整个流程。
但实际上,每个膳台的难度是不一样的。
主菜是晚餐中最重要的部分,难度通常高于前菜和配菜,也最容易给观众和评委留下最深刻的印象,
按照最佳的配置方案,把优秀的选手放在重要位置,才能为团队争取更大的利益。
但是有时候,事情往往不会按照最理想的方向发展。
这通常取决于选手的性格,如果连为自己争取发声都做不到,那就不适合当厨房的掌控者。
“时间差不多了,请开门营业吧。”
确认万事俱备,言喻冲着餐厅经理挥了挥手。
穿着西装马甲的侍应生们应声拉开大门,在外面等候许久的食客鱼贯而入。
节目组通过社交媒体的抽奖活动,随机筛选出来这一百位幸运儿。
他们有机会享用一顿免费的高级料理,当然,也有可能空着肚子回去。
在侍应生的引导下,客人们纷纷落座,不一会儿,传菜台上就堆积起小山般的订单。
与此同时,蓝队也收到了一个坏消息。
“一百名客人已经点单完毕,蓝队收到的订单是四十六份,而红队收到的订单是五十四份。”
主厨遗憾地看向蓝队的队员们。
“你们已经落后了。”
蓝队选手发出了沉重的叹息声,邱魁更是大声地咒骂着。
好多和谐词!
监视器后的导演擦擦冷汗,提前为工作量剧增的后期默哀一分钟。
易米隔着人群提醒他:“大个子,现在不是抱怨的时候,决定胜负的是我们今晚完成订单的数量,而不是获得订单的数量。千万不能在这个时候自乱阵脚。”
来不及多说,负责蓝队的严绥评委已经拿起了属于蓝队的订单。
“蓝队的选手,让我们从前菜开始吧。每次我会报出五份订单,你们需要按照桌号顺序为客人上菜。注意,同一桌的菜必须在同一时间端上桌,请把握好时间。”
“三号桌,四人,三份香煎鹅肝,一份洋葱汤。”
“五号桌,三人,一份香煎鹅肝,两份洋葱汤。”
“六号桌,两人,两份洋葱汤。”
“七号桌,四人,两份香煎鹅肝,两份洋葱汤。”
“九号桌,两人,一份香煎鹅肝,一份洋葱汤。”
“记住了吗?”
“收到。”
负责前菜的邱魁和廉鸥立刻应声。
然而在无人知晓之处,廉鸥的背后悄悄地冒出了冷汗。
除了第一份订单之外,他完全没有记住后面的桌号顺序以及订单数量。
比赛场上,时间就是生命。
眼见着队友已经开始着手准备洋葱汤了,廉鸥只得硬着头皮抄起一块鹅肝放入煎锅中。
管他呢,先把第一份混过去再说。
红队负责前菜台的选手也遇到了同样的问题——在高强度的比赛氛围下,选手压力过大,一不小心就会记错订单。
涂逗恍恍惚惚地抄起三个扇贝,放入煎锅中。