白图山抢先开口,“不会耽误你很长时间,洪山县的一级厨师不超过十个,周特厨随意点拨两句,就够这些厨师们研究很久了。”
对普通特厨来说,A级食材的出场费算是体面。
但周柏新堂堂周家酒楼继承人,就连自小认识的白晓冬都要用人情加上A+级食材才能请动他,白图山开出的筹码显然无法令他动容。
何况,周柏新压根不会教人。
白图山失望离开。
他来之前专门打听过周柏新的为人,圈子里跟周柏新有过接触的人都说对方平易近人,没有什么天才的傲气。
加上拜托周柏新帮忙审核好客来餐馆异常数据一事,对方十分高效地完成任务,白图山便以为这位周家酒楼继承人很好说话,谁知今天试着接触却碰了一个软钉子。
白图山走后,周柏新一个电话打给白晓冬。
“听说你现在负责西南地区的白氏精品生鲜超市?”
白晓冬刚开始接触家里的生意,天天被他爸骂得狗血淋头,此刻听见周柏新的话都要哭了。
“我太难了新哥,精品超市有几家食材供货商被刘家那群狗东西撬走了,现在我爸盯着这个事专找我茬,要我去找新的供应商。”
“那几家供应商被撬走的时候,我还没上任,关我什么事!而且优质的食材供应商哪是那么容易找的,天天只知道给我压力。害得我跟女朋友聊天的时间都少了,好怕宋宋把我踹了。”
白晓冬一肚子怨气。
周柏新笑了,“这不是巧了吗。一份A+级食材,哥送你一份大礼。”
……
鉴于朋友圈反响相当热烈,第二天,风萤便在“萤火生鲜店”上架了跑山鸡预定链接,B-级定金200元,B级定金500元。
说实话,风萤思考了很久到底要怎么卖鸡。
由于宰杀鸡后还有食材定级环节,价格也要根据食材等级来确定,所以风萤不能提前把价格挂在网店上。
也就是说,客人付完定金之后,如果不到现场自取,风萤还要自己杀鸡、定级、真空包装和邮寄,全程必须录视频证明,否则毛重和最后的净重对不上,别人有理由怀疑作假。
如此两三次后,风萤便觉得过程实在繁琐,不仅录视频要找赵秀芳帮忙,也耽误其他工作。
但钱不能不挣。
“不然把鸡拉到县里或者市里的农贸市场上去卖吧?”
村长赵敬石经验丰富地建议道,“市场上都设有食材检测点,你去租一个临时摊位,要是有人想买鸡,就现杀现测。不过你一个人肯定不行,还得找人跟你一起去,不然忙不过来。”
风萤不是没有想过,“可我家的鸡比市价贵。”
她叹了口气,不是很情愿降价销售。
“那就只有去问问城里的酒楼饭店能不能收。”村长也犯难,“不过这种地方肯定有固定的供货商,不一定愿意尝试新东西。”
风萤倒觉得这个方法可以一试,总之办法都是人想出来的,就像三姑婆说的那样,好食材根本不愁买家,现在愁,只是因为知名度还不够高。
卖鸡的事情不急,大不了多养几天。
风萤跟村长聊了下买鸡的事情,她打算购入1000只准备出栏的肉鸡,1000只淘汰蛋鸡,并且已经去实地看过。
为了容纳这些鸡,风萤专门请人把鸡舍扩建到五百平。
“跟卖家说好了,下午鸡就能送到。”
村长太靠谱了,如果可以的话,风萤真想聘请村长当她的养鸡总管。
可惜村长有自己的抱负和目标。
为了表达对村长的感谢,村长离开养鸡场时,风萤强硬塞给他一只公鸡。