这句话来的突然又让人惊喜。
万季香第一反应是将那菜端出去,可随后她又想到,这菜才刚炒出来,能端出去吗?
她一时没了主意,求助的看向沈春梅,“姐,你怎么看?”
小二激动非常,“老板您还要考虑吗?客人既然要这碗菜,那自然就端出去给客人吃,客人吃了觉得好吃,下回还会再来的!”
如果可以的话,他都恨不得自己端了那碗菜直接送出去。
万季香自然也想要这样,只是那菜才刚做出来,她都还未品尝,如何能确保这东西真的能让人喜欢?
她心底犹豫,焦急的等着沈春梅的答案。
“你和那位客人说今日那菜暂未上菜单,明日再来。”沈春梅接收了两位扫视而来的视线,淡淡的对小二说道。
小二一听就急了,“客人既然喜欢吃,为何不端去给客人呀?这菜既然已经有香味了,自然是做好的,夫人您为什么……”
“问这么多做什么,姐姐说了什么就是什么。”万季香心里虽然也好奇,但对于沈春梅的决定她向来是举双手赞成的。
“姐姐刚才是怎么说的,你出去就怎么说。”她吩咐道。
小二觉得这事情不妥,可面对这两位主子的眼神,他又实在说不出别的话来,只得笑着应下,“好,小的这就去做。”
万季香等人走了之后才疑惑的看向沈春梅,“你做的决定我一向都很信服,只是这次是为什么?”
沈春梅带着她往小厨房走去,边走边说:“今日这道菜刚做出来,都还未经过你的品鉴,如何能做给客人吃?你先尝了,若是觉得确实不错,那才能上了你的菜单。”
“何况这味道竟然已经留在了外面客人的心里,明日自然还会再来的。”
这个法子做的就是一个饥饿营销。
“那要是客观生气了……”万季香担心地拧着眉头。
“你会因为想吃一道菜,吃不到而生气吗?”沈春梅笑着说:“何况这菜还未上菜单,也就证明还未到达能够出售的标准,如何生气?”
“这东西做的越香越勾引他们的唇舌,那明日再来的几率就会越大。等待的时间越久,品尝到的东西越美妙,那他们就会越喜欢。”
沈春梅对自己的厨艺有一点信心,但是对菜单上的内容是十足的把握,再加上方萍的天赋,她有一百分的自信可以吸引到人。
万季香缓缓点头表示自己明白了。
而且她只要仔细想想,便就能知道沈春梅所说的话并没有错。
道理也是那样的一个道理。
等走到小厨房里,看到桌上摆着的几碗菜肴,万季香又好奇又惊讶地坐了下来。
桌上的菜看起来并未有何不同,卖相、香味都如同酒楼里的菜式一般出众。
“你尝尝看。”沈春梅拿过一旁干净的筷子递给她,“你既是这里的老板,也该把控这里的味道。”
“这菜看起来和寻常的未有不同,但闻起来的香味却相差甚远。”万季香嗅了一口,不客气地说:“倒像是我从前在别的酒楼里所能尝到的美味。”
她曾经去过京城,京城当中有一所酒楼,那酒楼里的大厨就有这样的手艺。
手中拿着筷子,她先夹了一块梅菜烧肉的肉。
梅菜香浓,五花切的薄而透,还散发着梅菜一般的光泽。