每加一勺就先要将汤搅拌均匀,在加第三勺的时候,一锅浓白的汤彻底变得金黄。
最后萧悦开始勾芡,仍旧是少量多次,让汤一点点变得浓稠。
直到汤用锅铲提起淋下,如丝线拉不断一般,这才煮得恰到好处。
萧悦停下动作,擦了下手,去到官府提供的锅碗瓢盆摆放处。
不看不知道,这里各种各样的碗盘都有,颜色都还挺好看。
小怜也在这里选择装盘的碗,已经纠结了老半天。
白色的浅碗太淡雅丶花色的盘子太复杂丶金色雕刻龙凤的炖盅又太隆重……
未料下一秒,一双手直接取过最后这个金色的小盅。
小怜讶异地看去。
只见萧悦对着这个小炖盅点点头,貌似十足满意的样子,拿了好几个就回去了。
小怜有点没反应过来,但见其馀人都差不多装好盘,连忙选择了素雅的碗就回去分装。
灶台边,萧悦将金黄色的炖盅排开,依次往里加入垫底的瑶柱丶火腿片丶花菇……然后是鲍鱼丶海参和素翅。
最后她舀上又一次过了筛的金汤,小心地淋在上面。
金汤足够浓稠,因此落下的速度都显得有些缓慢。
等十个炖盅全部淋上,萧悦给它们盖上盖子,再抬头一看,发现所有人都在看她。
第108章
「萧娘子这是做好了吧?」之前那个说场面话的中年……
「萧娘子这是做好了吧?」
之前那个说场面话的中年男子笑盈盈地走过来,眼睛看着炖盅,喉结微不可查地滚动。
萧悦默了一下,看了圈四周人期待的表情,貌似明白了什么。
这当中,她注意到那位城主也在看着自己。
不过他不似其馀人一般已经坐直身子,仍慵懒地靠着背椅,但一身黑色的衣袍又正好压住那份懒散,让人无法察觉太多情绪。
萧悦沉吟几秒,回复那个中年男子:「时间还剩半个时辰,我准备用来蒸制这道『金汤佛跳墙。』」
委婉的打破了大家伙的期待。
众人:「?」
就近的中年男子都懵了,结结巴巴问:「还丶还要蒸制?」
什么菜这么复杂?
哦,刚才说叫什么金汤佛跳墙……听起来就好牛的样子。
萧悦没觉得不好意思,保持微笑:「放心,不会超过时间,实在不行让其他人先上菜?」
「这……」
中年男子回头,看了眼中心位的男人。
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