第七中文

第二百八十章复盘（第2页）

于是他接过账本应下来。

林永安脸上也带着兴奋，没想到今日从早忙到晚，竟然可以赚七十两，他浑身的疲惫也都被赶跑了。

“欢欢，今日咱们赚了这么多钱，明日也赚这么多，一个月下来咱们都能赚两千多两啊！”

林欢欢看着明显兴奋过头的大伯，不禁失笑，“大伯，咱们餐馆现在走的就是个新鲜的路子，而且咱们又是赠奶茶又是打折的，这都是成本，算下来能够赚三十两都是好的。”

“三十两也不少啊！”林永安从来没有自己赚过这么多钱，三十两对于他来说也是巨款。

“等到过了后日，客人就没这么多了，咱们只要少赚些还是可以的。”

“东家说的对，现在只不过是大家新鲜而已，加上咱们买的也不贵，还有很多优惠，上门的客人自然多。”邓游从小跟在祖辈身边经营茶楼，自然耳濡目染这些东西，他是可以看的清的。

“原来是这样啊，要是每天都能赚这么多钱就好了。”小宁有些失望地说道。

林欢欢摸了摸她的发顶，“要是每天都这么多人，那大家都要累死了。”

“累死也甘愿呀。”小宁嘟囔着说道。

“哈哈哈！”众人听了小宁天真

的话，不禁大笑起来。

小宁被大家笑的有些羞赧，捂着脸向后院跑去。

如意一直没有说话，见小宁跑走，她也跟着起身，“我去看看她。”

林欢欢点点头，低声说道，“辛苦了。”

如意对着她笑了笑，没再说话往后院里走去。

几人也都四散开来，回了后院睡觉去了。

今日每个人都十分劳累，基本上头倒在枕头上就睡着了。

林欢欢也没回林宅，今日就打算在餐馆的后院歇了，等这三日过去之后再回家。

不过她没有睡觉，她坐在桌前复盘今日所遇到的问题。

首先就是叫号的问题，今日所有人都一拥而上，根本分不出前一百名和前五百名，只能将所有的优惠拉大范围，这明显增加了成本。

今日客人过多，导致很多客人都没有座位，很多都是拼桌或者临时加了坐，有的甚至端着餐盘坐在地上吃的，大堂里一直都是乱哄哄的状态。

加上他们的员工不多，导致根本顾不上客人，更别说服务了，能让客人吃上饭就很不错了。

还有食材的供应，超市里若是一次性将东西拿出过多，会导致置灰时间变长，所以单是依赖她的超市供应是不合理的，所以需要稳定的供应商。

猪肉之类的食材，可以直接让供应卤肉原料的肉摊继续供应欢喜餐馆。

其他肉类还有蔬菜倒是可以从村里收购。

至于酒之类的她现在没有卖酒令，等之后申请下来之后再卖也

来的及。

林欢欢想到这些后便趴在桌子上奋笔疾书，并没有发现窗外站了一个人。

沈清看了看天色，已经很晚了，没想到林欢欢竟然还没睡，于是无奈地敲了敲窗户。

林欢欢从案桌上抬头，脸上露出了笑容，“这么晚了，你怎么来了？”

然后突然想到沈清那会走的时候说的话，原来是这个意思。