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第七十四章 红薯凉粉（第2页）

为了加快浆糊的冷却速度，林姝将陶盆放在另一个更大的装着凉水的陶盆内，用水来吸附浆糊的热气。

不知道等了多久，这浆糊终于完全冷却下来，成为一整块凝固Q弹的凉粉。

林姝将陶盆倒扣取出凉粉，用之前做凉粉冻时削的竹片刀将红薯凉粉切成长条小块，放在陶碗中备用。

接着她又取来了一个干净的陶锅，在锅内加入猪油，油热之后下葱姜蒜和辣椒爆香，最后添加一点盐调味，熬出一小碗红油蘸料。

凉粉本来没有味道，拌入红油蘸料后变得微辣鲜香滋味丰富起来，加上它本身爽口的口感，非常适合夏天吃。

不过中午只吃凉粉好像也差一点意思，林姝又取出一棵昨天采集的竹笋和之前腌好的肉干，做了一盘腌肉干炒笋片，顺便蒸了几根红薯。

今天狩猎队回得稍晚一些，林姝做好中午吃的饭都好一会了，小风才满脸大汗兴冲冲地回来。

林姝见状，问道：“今天怎么这么晚呀？快去洗把脸，瞧你这汗流的。”

“诶！”小风乖乖应道。

等他洗完脸收拾干净回到屋内，桌子上已经摆上了凉粉，腌肉干炒笋片和蒸熟了的红薯。

小风看着凉粉，好奇问道：“阿姐，你又做凉粉冻了？”

他用筷子挑了挑凉粉，又道：“好像和凉粉冻不大一样，这是换了种做法吗？”

林姝解释道：“不是，这是红薯做的凉粉。”

“红薯做的？！”小风张大了嘴巴，“噢——！是不是用我们昨天捣烂的红薯做的？”

“是啊。”林姝笑眯眯道。

“红薯竟然能做成这样的东西，真神奇啊！”小风满脸惊奇，不住赞叹道。

林姝催促道：“快吃吧，看看这个好不好吃。注意里面放了辣椒，会有点辣。”

小风连连点头，他跟着林姝已经熟练掌握了筷子的使用技巧，手持筷子一撩，就将爽滑的凉粉送入口中。

“好吃！吃起来很爽快！这些辣椒好辣呀，不过辣得好爽！”小风给予了凉粉高度的评价。

虽然他说辣得爽快，但林姝也只觉得微辣罢了。小风还是辣椒吃得太少，没习惯。

评价完红薯粉，小风边吃下一口，边疑惑看着林姝道：“阿姐你做了好吃的，以前都会特意分夜森哥哥一点，怎么今天不送去了？”

这小屁孩！人小鬼大！

林姝吃凉粉的动作顿了顿，有些无奈道：“我只是想待会再给他送去，你这小屁孩，管得倒宽。”

“嘿嘿~”小风埋头吃饭，边吃边偷笑。

“对了，你们今天怎么回来这么晚？”林姝给小风夹了一筷子笋片，“发生什么事了吗？”

小风眼睛亮起，奕奕有神道：“阿姐！我们今天活捉到绵羊了！