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第九章 排骨野菜肉片汤(第2页)

分配好了肉,大家纷纷喜滋滋回去准备做饭。狩猎队的人将大小合适的骨头挑了挑,准备拿回去磨骨刀,最后只剩下一堆废弃的骨头和不要的内脏部位。

林姝让木风帮忙将肉带回家去,又望着这些“垃圾”起了心思,骨头可以用来炖汤,内脏和猪下水可以洗干净拿去卤,或者与酸菜辣椒一起爆炒,也是美味。

只可惜现在只找到了姜蒜,用来炒猪肠的话调料还是不够。

最终她还是放弃了炒猪肠的打算,上前挑了根不错的排骨就走了。现在她没有足够的调味料不能保证做出来的猪肠好吃,而且也不缺肉,就算勉强做了猪肠也会导致肉剩余,反而是一种浪费。

走之前她还是随意用木棍在那堆垃圾里翻了翻。突然看见一样东西。

是一长条筋。

林姝脑内灵光一闪,也不怕脏,拿木棍和刀细细地将筋挑出,拿去河边洗净收好。

林姝回到自家破旧的小屋,先将排骨处理好,和葱姜一起放进水里煮,又分出一块肉拿去烤制,让木风帮忙看火,然后出门去清洗野菜。

回到家将野菜切断,又将剩下的一部分肉切成片,投入排骨汤中一起煮,沸腾的汤咕噜咕噜冒着气泡立马将肉片和野菜烫熟。没过多久,一锅排骨野菜肉片汤就做好了。

林姝连忙招呼着木风一起喝汤,这次的汤很多,两人各装了满满一竹筒,一边吹着热气一边喝汤,别提多满足了!

虽然没有盐作为调料,但是肉本身的鲜味和清爽的野菜融合在了一起,非常好吃。

木风更是像猴子一样,想快点喝又怕烫,手忙脚乱地十分滑稽。

林姝叮嘱他小心烫,便也不再多说,转而去调整烤肉的角度,防止烤焦。

林姝特意选了一块肥瘦相间的五花肉来做烤肉,经过火焰的炙烤,肥肉的油脂不断冒出来滋滋作响,肉香很快就弥漫开来。

这么好这么新鲜的猪肉,要是有烧烤料就好了。

林姝回忆起现代社会和朋友一起吃烤串的经历,想起洒满孜然和辣椒面的烤五花肉,锡纸包着的蒜蓉花甲,还有最佳烧烤搭档冰啤酒,默默咽了咽口水。

“好香啊!”叶子闻香而来打断了林姝的回忆,她嗅了嗅空气里的香气,十分自来熟地坐在了火堆旁。

“林姝,你锅里的是什么呀?看起来好好吃,可以也给我来一点吗?”

“我这只有两个竹筒,要喝就自己拿石碗来装。”锅里还剩不少肉汤,木风和自己那两竹筒汤分量也不少,林姝不是小气的人,爽快答应。

“好嘞!”叶子立马起身,回去拿石碗。

烤肉好了,林姝给木风分了一些,正想着要不要也给叶子留一些的时候,夜森竟然来了——身后还跟着眼神哀怨的阿云。

“夜森哥哥,你为什么不吃我做的烤肉?”阿云对着夜森十分委屈道。

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